庫客~酷~

由中華民國全國漁會舉辦的寶島鱻魚魚貨大街活動，排隊人潮一年比一年踴躍，成為年前北台灣推薦必買最具代表性的採買年節魚貨首選!今年將於1月24日(五)至1月26日(日)上午八點至下午三點，於新北市三重示範魚專賣店市場(三重區力行路一段6號)舉行，除推出「活跳鮮魚一元競標」、100元澎湖名產就可買到市價200元以上鮮魚的「百元鮮魚搶購」等促銷方案，因應國片《總鋪師》的熱潮，今年的魚貨大街邀請多位名廚擔任寶島鮮魚總鋪師，現場宅配示範「石斑魚養身鍋」、「黃金到府-黃魚料理」、「花開富貴-本港小卷」等古早味私房年菜干貝醬料理，要讓前來魚貨大街的現場民眾一飽口福。

台灣省漁會通過聘為總幹事林啟滄（見圖右）表示，因應每年農曆春節前，象徵「年年有餘」的各式應景魚貨價格履創新高，由全國漁會連續第五年舉辦的魚貨大街活動，不僅網羅全台各區漁會各式精緻水產品，例如:現撈現做的極鮮澎湖水晶小管、淡水名產吻魚鮮醬組、高鈣高營養的彌陀虱目魚特產思慕魚雙寶禮盒、饕客指定的貢寮珍鑽鮑魚、有素食燕窩之稱的瑞芳珊瑚草、即開即食的花蓮鯖魚禮盒、連年得獎的雲林烏魚子禮盒、貴婦養身石斑鮮味鍋等極具地方特色的各式精緻水產品伴手禮，並提供相當平實的價格，滿足民眾年節自用與送禮之需求，同時也提供團圓圍爐多樣化的平價應景年節漁產品最齊全的選擇。中華民國全國漁會總幹事林啟滄表示:「每年年節前夕都是魚貨需求的最高峰，不到一周就將過年，每年全國漁會於農曆年底，提供平均低於市場約三至五成的平價魚貨給消費者。」針對市面上已經價格破千元，令人望之卻步的大尾白鯧魚，全國漁會更於三天的魚貨大街活動中，推出每尾只賣660元、買到賺到的大尾白鯧優惠搶購活動，林啟滄表示:「若考量經濟因素，建議民眾可選擇國產有產銷履歷的黃金鯧等魚種，價格僅需白鯧四分之一，同樣味美、品質有保證。」同時也特別提醒民眾:「魚貨大街活動只有三天，搶好康，手腳一定要快！」

急凍保鮮 鮮魚禮盒•送禮送到心坎裡

此外，為了舒緩民眾最傷腦筋的農曆春節前應景魚貨價格屢創新高的煩惱，也確保民眾購買到最安心、安全的漁產品，全國漁會推廣由魚會掛保證，具有「魚貨快速檢驗安全把關」、「SGS檢驗認證」、「ISO22000認證工廠」、「全程冷凍低溫配送」、「產品責任險」五大安全保證的急凍保鮮鮮魚禮盒。因為所有鮮魚均需經過ISO22000的加工廠進行三清處理（去鱗、去鰓、去內臟），並快速於零下45℃急速真空包裝冷凍保鮮，不僅價格相當實惠、同時還提供全程低溫宅配到府的便捷服務；在此一貫流程下，大家不用擔心鮮魚退溫及二次冷凍問題，同時急凍保鮮專業技術處理的鮮魚禮盒，即使放到過年一樣新鮮、一樣好吃，也讓民眾在選擇年節用魚時有了更方便與安全的選擇。